SUMMER VEGETARIAN MENU

ZUPPA DI ZUCCA CROCCANTE E OLIO DI NOCCIOLA
ROASTED BUTTERNUT PUMPKIN SOUP AND HAZELNUT OIL  17.00

BRUSCHETTA DI BURRATA E POMODORO
NORTH QUEENSLAND BURRATA AND VINE RIPENED TOMATO BRUSCHETTA 19.50

INSALATA DI RUCOLA CON PERA E NOCE, GRANA PADANO E ACETO DI VINO
ROCKET, PEAR AND WALNUT SALAD WITH GRANA PADANO PARMESAN
AND AGED WINE VINEGAR DRESSING 14.00

PIZZA AL FUNGHI DI PORCINI E ASIAGO
THIN CRUST PIZZA WITH PORCINI MUSHROOMS AND ASIAGO 19.50

RISOTTO AL ZAFFERANO CON LA VIGNAROLA
SAFFRON RISOTTO WITH BRAISED BROAD BEANS, PEAS, ARTICHOKES AND FRESH MINT 29.50

GNOCCHI DI SPINACI E RICOTTA CON POMODORO AL BURRO E PECORINO
SPINACH AND RICOTTA GNOCCHI WITH BUTTERED TOMATO
AND SHAVED PECORINO 19.50 29.50

FETTUCCINI CON POMODORO SALATE, CARCIOFI E RUCOLA
FETTUCCINE WITH SAUTEED VINE RIPENED TOMATO, ROASTED RED PEPPERS, WILD ROCKET
SALAD, SHAVED PECORINNO 19.50 29.50

INSALATA MISTA
MIXED SALAD LEAVES WITH TOMATO, CUCUMBER, SPANISH ONION AND AVOCADO 9.50